MOYASHY VEGANO

5- Broto de Feijão Oriental

🌱 categoria: vegan food

🌱 rendimento: 5 pessoas

👩‍🍳 INGREDIENTES

500gr de Broto de Feijão
1 cenoura
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 xícara de amendoim
1/2 xícara de Óleo de Gergelim
1 1/2 xícara de molho Shoyu
1/2 xícara de água
1 colher de sopa rasa de amido de milho
opcional: 2 colheres de saquê

👩‍🍳 PREPARO

Numa panela wok aqueça o óleo de gergelim, quando estiver bem quente acrescente o pacote de 500gr de broto de feijão, cenoura e pimentões cortados em tiras e deixe dar uma grelhadinha coloque uma tampa para dar uma abafada.

MOLHO

em uma panela aqueça o molho shoyu, acrescente o saquê.
Misture o amido de milho em 1/2 xícara de chá de água e assim que o molho ferver coloque essa mistura na panela para engrossar o seu molho.
Acrescente na panela wok e está pronta essa delícia oriental.